韩国家常菜做法
韩式辣酱炒年糕 食材准备
：洋葱半个、圆白菜6片、胡萝卜半根、年糕一袋、小葱2根、韩式辣酱1勺、番茄酱半勺、蜂蜜、白芝麻各少许。
方法步骤 1. 圆白菜、洋葱和胡萝卜洗干净切成条，小葱切成段备用。 2. 在韩式辣酱中加入番茄酱、蜂蜜搅拌均匀放入锅中，加入适量水烧开。 3. 将年糕放入锅中，转中火，煮至年糕变软浮起。 4. 把准备好的其它蔬菜放入锅中，煮至蔬菜全部熟透。 5. 放入小葱，搅拌均匀后关火。 6. 出锅，撒上白芝麻即可享用。韩式紫菜包饭
食材准备：黄瓜、胡萝卜各半根，火腿1根，鸡蛋1个，米饭1碗，紫菜一大片，白砂糖、盐、醋各少许。
方法步骤 1. 黄瓜洗干净切成条，去掉中间的瓤。 2. 胡萝卜切成条，焯水后捞出沥干。 3. 鸡蛋中加入少许盐，剪成蛋饼切丝备用。 4. 米饭中加入醋、盐、白砂糖搅拌均匀。 5. 将米饭均匀铺在紫菜上，一段留出少许空隙，把米饭压实。 6. 火腿切成条，跟黄瓜条、胡萝卜条和鸡蛋丝一起摆在米饭的一端。 7. 将紫菜边卷边轻轻压实，之后用沾水的刀切块即可。韩国冷面
食材准备：牛肉100克，荞麦面200克，黄瓜1根、苹果1片、熟鸡蛋1个对半切开，大葱半根切碎，姜1片，辣酱、酱油各1勺，盐少许，冰块适量，白醋2大勺，白砂糖1勺。
方法步骤 1. 锅中放入牛肉，加大葱、姜片、盐烧开后转中火煮20分钟，将牛肉捞出，汤待用。 2. 煮熟的牛肉切片。 3. 将荞麦面煮熟捞出，用冷水冲洗至面完全冷却后沥干，放入大碗中。 4. 放入牛肉片、黄瓜条、苹果片、熟鸡蛋，倒入调好的辣酱、酱油、白醋、白砂糖，拌匀即可。韩式拌饭
食材准备：黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、火腿丝。
方法步骤 1. 锅里倒一点油，把豆芽、胡萝卜翻炒断生，也可以全部焯水。 2. 平底锅放油，煎一个荷包蛋，底部凝固定型即可。 3. 调制拌饭汁：2勺韩式辣酱，1勺生抽，半勺香油，半勺蜂蜜，2勺雪碧。 4. 米饭提前煮，菜做好的时候，米饭也好了，正好用把米饭装入容器内。 5. 米饭上摆上菜和鸡蛋，浇上灵魂拌饭汁就完成了。韩式部队火锅
食材准备：青椒切丁，洋葱切丁，大葱切段，辣白菜切块，香菇切出花刀，西葫芦、豆腐切片，准备拉面和芝士片、金针菇。
方法步骤 1. 碗中加入胡椒粉2克、辣椒粉1勺、白糖1勺、料酒1勺、生抽2勺、韩式辣椒酱4勺搅拌均匀。 2. 锅中倒入少许油，爆香洋葱、辣白菜、辣椒、大葱。 3. 然后把所有食材都摆入火锅里，倒入酱料和热水，大火开煮就可以啦。韩式土豆肥牛锅
食材准备：肥牛卷、土豆、洋葱、午餐肉、蟹棒、芝士年糕。
方法步骤
1. 锅中烧开水，把肥牛卷放入锅中，加料酒焯水至变色后捞出备用。
2. 土豆去皮切成厚片、洋葱切成小块待用。
3. 午餐肉切成厚片、大葱和线椒切成小段备用。
4. 碗中放入2大勺的韩式蒜蓉辣酱+1勺生抽+1大糖+1勺蒜末+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖，混合搅拌均匀。
5. 锅中热油，放入洋葱炒香，加入土豆、午餐肉、蟹棒、芝士年糕，在上面淋入