奶砖泥做法
奶砖泥的做法如下:
食材准备
芋头200克
紫薯50克
紫米200克
糯米100克
纯牛奶适量(约35克用于芋泥)
炼乳适量(约30克用于芋泥,10克用于紫米)
奶酪240克
砂糖适量(芋泥用10克,紫米用20克,奶酪用30克)
蒸制芋头和紫薯
将芋头和紫薯切块后,放入蒸锅中隔水蒸熟。
蒸熟的芋头加入砂糖10克、纯牛奶35克和炼乳30克,搅拌成泥备用。
煮制紫米和糯米
紫米和糯米混合后,加入适量的水(与平时煮饭的水量相同)煮熟。
煮熟的紫米中加入砂糖20克和炼乳10克,搅拌均匀备用。