麻肉汤的做法

1. 简易麻肉汤

材料：

猪肉片一盒

大白菜4大叶

面线3~4把

麻油一些

姜片4~5片

盐适量

做法：

1. 锅中倒一些麻油，放入姜片，热锅。

2. 加入猪肉片，猪肉片变白后稍微翻动炒。

3. 盖上锅盖煮10~15分钟。

4. 打开锅盖，铺上大白菜，再盖上锅盖煮10分钟。

5. 另一锅热水，煮米线3分钟，即可捞起放入碗中。

6. 麻油汤加一些盐调味后，热腾腾地上桌。

2. 麻辣肉片汤

材料：

300克猪肉片

适量豆腐

适量酸菜

适量藕片

适量青红椒丝

适量葱姜蒜末

适量火锅底料

适量花椒粉

适量辣椒粉

适量盐

适量料酒