白秋葵做法

白灼秋葵的做法如下：

准备食材

秋葵：250克

大蒜：3瓣（切末）

小米辣：几个（切段）

白糖：少量

酱油：3勺

素蚝油：1勺

白醋：1勺

食用油：适量

煮秋葵

将洗净的秋葵下入烧开水的锅中，加入一小勺的盐，烧开后煮两分钟，然后捞出。

捞出后，用凉水冲洗一下，去根，再斜刀切成段，装入盘中。

炒香酱汁

锅中加入少量的油，加热至冒烟，然后加入蒜末，小火炒出香味。

加入酱油、素蚝油、白醋和少量的盐，拌匀备用。

淋汁

将调好的酱汁均匀地淋在秋葵上，再把热油均匀地淋在秋葵上面。

装饰

可以在秋葵上撒上一些小米辣段作为装饰。

这样一道清淡可口、营养丰富的白灼秋葵就做好了。如果喜欢辣味，可以适当增加小米辣的用量。希望你喜欢这个做法!