餐饮收银员晋升达标

餐饮收银员的晋升达标主要包括以下几个方面：

新进收银员上岗考核标准

培训时间为一周。

笔试时间为90分钟，及格成绩为85分，试卷及考核内容由总公司拟定。

考核标准包括：

能够确实遵守卖场相关规定。

笔试成绩在85分以上。

训练阶段扫描速度达到18件/分。

收银员服务规范每次抽查均能按规范执行。

试岗两周上机的平均指标：

扫描速度12件/分。

找零速度25秒以下。

两周多打、漏打、错打共4件以下且金额小于60元，现金差异万分之二以下，且每周现金差异在20元以下。

每次抽查服务规范均能按规定执行。