鳗鱼干蒸萝卜做法

鳗鱼干蒸萝卜的做法如下：

方法一

用料

鳗鱼 1条

萝卜干 1个

梅子 2颗

做法步骤

鳗鱼清洗干净，切好切口。

抹上腌梅子，每个切口都要抹，腌10分钟。

萝卜干切薄片再切丝。

锅里放油，炒萝卜干至有香味，关火后倒入鳗鱼盘里，均匀摆放萝卜干丝。

将盘子放入沸水里蒸30分钟。

方法二

用料

鳗鱼干 两小条

萝卜 半个

大葱 半棵

做法步骤

鳗鱼干洗净切段。

萝卜切片，大葱切段，放入碗中，上面铺入鳗鱼干。

加两到三颗干辣椒，少许味极鲜，一勺猪油。