木瓜瘦肉粥做法

木瓜瘦肉粥的做法如下：

材料准备

木瓜一个，去皮去核后切块。

瘦肉半斤，洗净后切块。

可根据个人口味添加适量生熟薏米、玉竹、准山等药材。

做法步骤

将木瓜、瘦肉及药材一同放入煲中。

加入三至五碗水。

煲煮三至四小时，直至汤成。

其他做法变体

做法一：瘦肉200克，木瓜半个，红枣6颗，枸杞适量，姜适量，盐适量。瘦肉切块后，与木瓜、红枣、姜一起放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮60分钟，最后加盐调味。

做法二：瘦肉150克，木瓜一个，紫米适量，枸杞适量，姜适量，盐适量。瘦肉切块后，与木瓜、紫米、姜、枸杞一起放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮60分钟，最后加盐调味。

做法三：木瓜切小块，先用旺火煮沸后改用小火煮半小时，然后倒入木瓜煮至软烂即可。

提示和建议

木瓜可以选择生一点的，这样炖煮出来的汤口感更佳。

如果喜欢更丰富的口感，可以在炖煮过程中加入一些玉米、红枣等食材。