鲍鱼羊肚菌做法

鲍鱼羊肚菌炖排骨

准备食材

鲍鱼2个带壳

羊肚菌4个

排骨2块

石斛6颗

西洋参片若干

红枣2个

姜片2小块

做法

鲍鱼刷洗干净去掉内脏，壳也刷洗干净；

排骨冷水下锅焯水洗净备用；

所有食材洗净放炖盅里，加适量水炖煮3小时，出锅前加盐调味即可。

鲍鱼羊肚菌鸡汤

准备食材

羊肚菌适量

新鲜鸡肉适量

鲍鱼适量

做法

羊肚菌洗净表面尘土后浸泡10分钟，浸泡的水留用；

鸡肉剁成块，新鲜的可以不用焯水；