白花糕做法

白花糕的做法如下：

食材准备

大米粉200克

牛奶150克

鲜花汁50克

白糖20克

酵母4克

制作步骤

鲜花处理

鲜花洗净后，用淡盐水浸泡半小时。

取出少许沥干备用。

其余花瓣捣碎，滤出花汁备用。

米糊制作

牛奶加热至微温，加入酵母粉搅匀。

加入绵白糖、粘米粉和鲜花汁。

搅拌成均匀的米糊。

模具准备与倒入

取模具刷上一层薄油。

铺上一层花瓣。