儿童菜做法

彩虹蔬菜卷

材料：紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、米皮、少许酱油或花生酱。

做法

1. 将紫甘蓝、胡萝卜和黄瓜洗净后切成细条。

2. 将米皮在温水中泡软，取出。

3. 在米皮上放上准备好的蔬菜条，卷起后用刀切成小段。

4. 最后搭配少许酱油或花生酱，既美味又健康，小朋友一定会爱不释口。

蔬菜饼

材料：菠菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐。

做法

1. 将菠菜和胡萝卜洗净，蒸熟后切碎。

2. 在碗中打入鸡蛋，加入适量面粉和盐，搅拌均匀。

3. 将切碎的蔬菜加入混合物中，再次搅拌。

4. 热锅中加入少许油，用勺子舀入混合物，煎至两面金黄即可。这种蔬菜饼外脆内嫩，孩子们总是乐于尝试。

番茄炒蛋

材料：番茄、鸡蛋、葱花、盐、糖。

做法