这个颜色柿子好吃

判断一个柿子是否好吃，主要可以从以下几个方面进行挑选：

颜色：

成熟的柿子颜色通常为金黄色或橘黄色，且表面富有光泽感。如果柿子表皮颜色还带有青色，则说明成熟度不够，口感会比较涩。

形状：

正常生长的柿子形状应该是方圆的，形状越规则说明品质越好。应避免选择畸形的、局部有明显凹凸的柿子，因为这些柿子的品质通常较差。

表皮：

成熟的柿子表皮应该光滑无损伤、无黑斑。如果发现有虫眼或黑斑，说明柿子可能已经不新鲜甚至变质，应避免购买。

果蒂：

新鲜的柿子果蒂应该是绿色的，这表明柿子刚摘下来不久，比较新鲜。果蒂颜色变深或干枯则可能意味着柿子不够新鲜。

品种：

不同品种的柿子口感也有所不同。例如，富士柿成熟后十分甜美，口感柔软且有弹性；黄柿子颜色鲜艳，口感软绵绵的，甜度极高。

综合以上几点，如果选购柿子，建议选择颜色金黄或橘黄色、形状规则、表皮光滑无损伤、果蒂绿色的柿子，并且优先选择成熟度高、品种优良的柿子，这样吃起来的口感和甜度都会更好。