阳江好吃的甜点
阳江好吃的甜点包括以下几种:
芋头糕:
广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地的特色糕点,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。
叶贴:
用树菠萝叶子贴的饼,有隔热和解毒消肿的功效。
煎糍:
也叫煎堆,外皮是糯米,有脆皮和软皮之分,馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝,油炸过后金灿灿的,非常诱人。
酒杯印:
用酒杯做印模做出来的甜点,馅用白糖、花生、芝麻、椰丝等,外表有白色和黄色两种。
狗利仔:
广东阳江的传统民间食品,有清热祛湿、去肝火功效,主要材料是鸡屎藤、白麻叶等植物叶子和糯米粉。
槐花糕:
用槐花制成,有消暑解热功效。
乒乓糕:
用薜荔果胶状液体制作的果冻,调以蜂蜜、蔗糖饮用,清热解暑。
萝卜糕:
采用再来米粉,加入腌制好的萝卜丝等材料蒸制而成。
黄金糕:
原名蜂窝糕,发源于南洋,成品像蜂窝,切片后呈鱼翅丝状。
白糖糕:
起源于广东顺德,是岭南典型的糕点小吃。