赤松茸做法煲汤

赤松茸排骨汤

食材：赤松茸、排骨、枸杞、生姜、料酒、盐。

做法：

赤松茸洗净切片备用。

排骨洗净，冷水下锅加姜片和料酒焯水撇去浮沫，捞出备用。

将焯水后的排骨放入砂锅中，加适量热水，大火烧开，转小火炖30分钟。

加入切好的赤松茸，继续炖20分钟。

最后撒入枸杞，加适量盐调味，关火出锅。

赤松茸鸡汤

食材：土鸡半只、赤松茸200克、火腿2片、生姜2大片、料酒1勺、盐少量。

做法：

土鸡洗净斩件，赤松茸洗净，火腿切片。

炒锅加油炒香鸡块，加入姜片和料酒煮开。