黄蚕做法
黄蚕（蚕蛹）的做法有多种，以下提供几种常见的方法：
1. 干煸蚕蛹
煮蚕蛹
锅内加水，加盐，冷水下入蚕蛹。
水开后，煮5-6分钟，捞出沥干水分。
炒蚕蛹
锅内加油烧热，油量稍多，下入蚕蛹煸炒几分钟，炒至水分炒出，锅底出现黄色物质时，捞出蚕蛹和油。
清洗锅后，重新加油炒蚕蛹，炒至膨胀、皮变酥，加入盐、葱段、姜片、花椒和干辣椒，继续翻炒2-3分钟，关火盛出。
调味
搭配椒盐、孜然粉和辣椒粉作为蘸料。
2. 炸蚕蛹
焯水处理
冻蚕蛹无需解冻，直接焯水，开锅后捞起沥干水分。
炸制
冷油下锅，保持小火炸至蚕蛹变色、浮起，捞出撒盐或根据口味添加麻辣调料。