鱼皮豆泡做法

青椒豆皮鱼泡鱼籽的做法

鱼泡鱼籽洗干净，鱼泡放气，用料酒、生抽、盐腌制。

豆皮焯水，葱姜蒜干辣椒青辣椒备好。

花椒过油捞出，葱姜蒜干辣椒拨拉几下，下青辣椒，波拉几下，下豆皮，加盐，白胡椒粉。

加鱼泡鱼籽，轻轻翻炒，加老抽上色，出锅。

鱼皮豆的做法 （健康功效：养胃）：

取4两面粉，加盐和糖。

打一个鸡蛋备用。

把鸡蛋加一半到面里拌匀，再加适量水把面揉好备用。

醒面的功夫把花生米用凉油下锅炒熟。

面醒好后揉成小细条捏一小块压小饼，花生米凉透后包在面里合口成圆。

秘食材：豆泡、青椒、胡萝卜、木耳、蒜末鱼香酱汁

豆泡对半切开，青椒、胡萝卜、木耳切丝备用。