糖浆做法摆摊

摆摊卖糖浆，可以准备以下几种糖浆的制作方法：

白砂糖糖浆

将锅调大火，倒入白砂糖，边加糖边加水搅拌，糖和水的比例大概2:7左右。

用锅铲搅拌糖水融化，大火煮至糖水沸腾，糖水出现变色时调小火继续熬糖。

边熬边搅拌糖水，搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时即可。

红糖糖浆

起锅倒入清水，倒入红糖，大火烧开后转中火。

慢慢不停搅拌，熬煮至变粘稠液体，加入柠檬汁，继续熬煮10分钟即可。

冰糖糖浆

称重冰糖，清水准备足量一次添加够了。

柠檬切薄片和冰糖一同放入水中，开大火不用盖盖子熬制。

冰糖融化用勺子清清搅动几下，之后不用搅动一直熬制一个小时，熬到有粘稠泡关火，捞出柠檬片放入玻璃瓶中即可。