绿豆莲子小米粥做法

方法一：基本做法

食材：

小米 160克

绿豆 65克

莲子 60颗

冰糖或蜂蜜 适量

纯净水 2500毫升

植物油 几滴

步骤：

1. 盛出小米和绿豆。

2. 莲子提前浸泡，摘干净掰成两半。

3. 烧水，水开后放入洗净的小米、绿豆和莲子，滴入几滴油（防溢出）。煮约30多分钟即好，中间不要揭盖。

4. 稍微放一会儿，温度低下来点加入冰糖。

5. 装碗的粥。

方法二：使用电饭煲

食材：

小米 100g

绿豆 50g

红米 50g

莲子 10g

步骤：

1. 红米、绿豆各50克淘洗干净后，清水浸泡30分钟。

2. 莲子10克，用清水浸泡10分钟后，剥开去掉莲子心。