好吃的干饺

好吃的干饺可以根据不同的食材和调料搭配出各种口味。以下提供几种干饺的制作方法：

韭菜羊肉干饺

食材：韭菜一小把、皮牙子一个、羊肉适量、盐、油、味极鲜、蚝油、白胡椒。

做法：

1. 凉水加盐和面，揉成长条，擀成饺子皮。

2. 韭菜、皮牙子、羊肉切好，加入调料搅拌均匀。

3. 包饺子，下锅煮，水开后加凉水，反复三次。

4. 出锅即可食用。

菜干饺

食材：菜干、温水、盐。

做法：

1. 菜干用温水泡发至软烂，换几次水去除杂味后切成碎末。

2. 拌入适量的盐，搅拌均匀即可包馅。

豆腐干五花肉干饺

食材：饺子皮、豆腐干、五花肉、葱、姜蒜、生抽、花椒油、香油、盐。

做法：

1. 五花肉洗净剁成肉馅，葱姜蒜切沫。