三黄鸡月子做法
三黄鸡月子餐的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
滴鸡精做法
三黄鸡去皮，大碗中间倒放一个小杯子，把鸡摆在边上。
锡纸密封起来，放进装足了水的蒸锅里，大火烧开后小火蒸两个小时。
夹出鸡块，倒扣杯子，过滤出黄澄澄的汁水，调味即可。
家常坐月子鸡汤
材料：三黄鸡1只、花菇10朵、生姜、葱、料酒、盐。
做法：
鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发。
鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。
放入姜片和葱段，倒入少许料酒，倒入泡花菇的水，放入泡发好的花菇。
大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。