辣章鱼军舰做法

食材准备

大章鱼足 250克

盐 少许

料酒 少许

黑胡椒粉 少许

孜然粉 少许

鸡精 少许

干辣椒 少许

花椒 少许

洋葱 半个

青辣椒 几根

姜 少许

葱 1根

蒜 2个

处理章鱼足

解冻章鱼足，清洗干净。

切好后装盘，加料酒、姜片、葱混合腌制20分钟。

焯水1-2分钟，捞起沥干水分。

准备配料

青辣椒、半个洋葱、姜片、蒜片、葱节切好。

干辣椒冲洗干净后擦干水分。

炒制