饼干碎牛轧糖做法

饼干咖啡味牛轧糖

食材

棉花糖270克

椰子油65克

全脂无糖奶粉120克

速溶咖啡粉30克

盐2克

饼干160克

做法

将饼干装进袋子内，封紧袋口，用擀面杖敲碎，不要敲得太碎。

融化椰子油，倒入平底锅，小火慢慢融化。

倒入棉花糖，小火不停翻炒至融化。

熄火，倒入奶粉、盐和速溶咖啡，快速翻拌均匀。

加入饼干碎，揉匀。

移到油纸上，盖上油纸，整形成长方形，室温放置或冷藏定型。

切成需要的大小即可享用。

饼干黄油味牛轧糖

食材