沙枣馅做法

沙枣馅的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

方法一：经典沙枣馅

食材

红豆500克

小枣100克

白糖100克

做法

红豆提前泡24小时，然后加适量的水蒸30分钟。

小枣蒸30分钟，去核后全部捏碎。

将捏碎的红豆和小枣碎混合，加入白糖搅拌均匀即可。

方法二：无糖少油枣泥馅

食材

红枣500克

清水适量

玉米油35克

做法

红枣洗净去核，放入蒸锅，大火蒸25-30分钟至软烂。

将软烂的大枣放入破壁机，加入适量清水，打成细腻的枣泥。