思念三鲜小云吞做法
思念三鲜小云吞的做法如下:
材料准备:
猪肉200克
虾仁50克
韭菜200克
酱油适量
盐适量
食用油适量
葱花少许
蚝油3克
姜少许
五香粉3克
白胡椒粉2克
馄饨皮适量
制作步骤:
准备馅料
猪肉剁碎后加入酱油、五香粉、白胡椒粉和适量食用油,顺一个方向搅打上劲。
虾仁提前从冰箱取出解冻,切成小块备用。
韭菜择干净后切成小粒,拌入适量油以防止出水,再加入盐、五香粉和白胡椒粉搅拌均匀。
最后将韭菜、肉馅和虾仁混合均匀,制成三鲜馅。
包制云吞
取一张馄饨皮,放入适量的三鲜馅,按照个人习惯包成馄饨形状。