果凉做法

水果凉粉的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:

方法一:经典水果凉粉

材料

苹果1-2个

梨子1-2个

柠檬1个

蜂蜜适量

红枣5-6个

桂圆肉少许

冰水适量

步骤

1. 将苹果和梨子去皮、去核,切成小块状。

2. 将柠檬切片,备用。

3. 将红枣泡软,备用。

4. 将桂圆肉洗净,备用。

5. 将所有材料放入热水壶或锅中,倒入适量的冰水,以冰水为主,热水为辅,汤药以已降火平时为主,用最小火熬1-2小时。

6. 过滤掉杂质,加入适量的蜂蜜,根据个人口味适量调味即可。

7. 放入冰箱冷却,加入冰块即可享用。

方法二:水果凉粉(干制)

材料

橄榄、梅等水果

其他腌料

步骤