果凉做法
水果凉粉的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:
方法一:经典水果凉粉
材料:
苹果1-2个
梨子1-2个
柠檬1个
蜂蜜适量
红枣5-6个
桂圆肉少许
冰水适量
步骤:
1. 将苹果和梨子去皮、去核,切成小块状。
2. 将柠檬切片,备用。
3. 将红枣泡软,备用。
4. 将桂圆肉洗净,备用。
5. 将所有材料放入热水壶或锅中,倒入适量的冰水,以冰水为主,热水为辅,汤药以已降火平时为主,用最小火熬1-2小时。
6. 过滤掉杂质,加入适量的蜂蜜,根据个人口味适量调味即可。
7. 放入冰箱冷却,加入冰块即可享用。
方法二:水果凉粉(干制)
材料:
橄榄、梅等水果
盐
糖
其他腌料
步骤: