月子餐黄花菜做法

黄花菜在月子餐中的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

黄花菜炖肉

用料：干黄花菜25克，瘦猪肉半斤。

做法：

将干黄花菜浸泡半小时至软化。

猪肉切块后焯水备用。

热锅加油，放入猪肉翻炒至变色，再加入黄花菜稍炒片刻。

加入适量水，炖煮至肉熟烂后调味即可。

用法：每日一次，连续3-5天，肉菜汤都可以吃掉。

黄花通草猪肝汤

用料：黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。

做法：

将黄花菜与通草一同煮汤，滤去渣滓，留下浓郁的汤汁。

在另一个锅中，加入花生米和猪肝，慢火炖煮至花生米软烂。

调味后，一碗香气四溢的黄花通草猪肝汤便完成了。