红枣枸杞桂圆奶的做法

方法一：经典做法

准备材料

丑耳 1朵

小红枣 9颗

桂圆干 9颗

牛奶 1杯

黄冰糖 一小块

枸杞 一小把

制作步骤

丑耳提前用冷水浸泡一小时左右。

去根，撕成小朵朵，加入银耳三倍的冷水，和银耳一起大火煮开。

煮开后加入枸杞、红枣、桂圆，小火炖一小时左右，中间注意搅动，防止粘底。

一小时以后，加入牛奶和黄冰糖，小火再煮一会，到冰糖融化，牛奶热了，就可以出锅了。

方法二：加入西米

准备材料

牛奶：适量

西米：适量

红枣：适量

红糖：适量

枸杞：适量

桂圆：适量