浸泡酒的做法

浸泡酒的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

热浸法

将药材和白酒（或其他类型的酒）放在砂锅或搪瓷罐等容器中。

将容器放到更大的盛水锅中炖煮，直到药面出现泡沫时离火。

趁热密封容器，静置半月左右，然后过滤去渣即可得到药酒。

酿酒法

将药材加水煎熬，过滤去渣后浓缩成药片或直接压榨取汁。

将糯米煮成饭。

将药汁、糯米饭和酒曲搅拌均匀，放入干净容器中，密封浸泡10天左右，待发酵后滤渣，即得药酒。

煎煮法

将所用药材切薄片。

将药材放入砂锅，加白酒。

用火熬煮，取药液饮用。

水果酒泡制