蒸火饭做法

蒸火饭的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：使用蒸锅

备料 ：大米200克，清水适量。

做法

把大米淘洗干净，加入少许清水，大米和清水的比例为一比一点五。

蒸锅放水，将淘洗干净的米放在蒸蓖上。

盖上盖子，用大火蒸20分钟。

20分钟后，米饭即可蒸好。

方法二：使用土灶柴火

用料：

大米1000克，山泉水3000克。

做法

洗净大米。

土灶烧水。

下米，烧开后改小火慢炖至八成熟捞出。

再蒸20分钟即可。

方法三：使用砂锅

用料：

大米300克，水300克。