肥牛圆葱金针菇做法

肥牛圆葱金针菇的做法如下：

食材准备：

肥牛卷 200克

金针菇 200克

葱 1根

蒜 2瓣

洋葱 半个

酱油 2勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

淀粉 1勺

糖 少许

水 半碗

豆瓣酱 适量

食用油 适量

黑胡椒粉 适量

白芝麻 适量

制作步骤：

准备食材

金针菇切去根部，洗净后分成小束。

肥牛卷稍稍解冻，展开后把一小束金针菇放在肥牛卷一端，慢慢卷起来。

葱切成葱花，蒜切成蒜末，洋葱切成细丝备用。

调制酱汁

在碗中加入2勺酱油、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、少许糖和半碗水，搅拌均匀备用。