卷豆干做法

卷豆干的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

辣椒蒜香炒豆卷干

食材：豆卷干300克、鲜辣椒3颗、大蒜3瓣。

做法：

豆卷干泡一分钟后切段备用。

辣椒和大蒜洗净切好。

锅内放油，烧至八成热后放入辣椒蒜瓣爆炒出香味。

加入豆卷干，大火爆炒，加入食盐、五香粉、生抽，继续翻炒。

最后加入香醋、鸡精，炒匀后盛入盘中即可。

黄瓜胡萝卜卷豆干

食材：干豆腐、黄瓜、胡萝卜、小葱、香菜。

做法：

黄瓜和胡萝卜切丝。