丰胸菜谱家常菜做法
番茄蹄花煲 用料
:猪蹄2只、西红柿500克、香菜1根、葱适量、姜适量、白酒1大勺、八角1个、食盐1小勺、白糖1小勺、番茄酱1小勺、水适量。
做法 1. 猪蹄清洗干净,用滚热的开水汆烫两次,去除血沫和杂质,以及猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片备用,西红柿洗净备用。 2. 猪蹄放入砂锅中,加温水没过猪蹄,加入葱姜、白酒和一个八角,放火上加热,大火烧开打出浮沫,然后转最小火炖煮,猪蹄八成烂时加入适量盐调味,加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可。 3. 煮好的猪蹄趁热脱骨撕块,西红柿切小块,锅里放一点点油,油热后放西红柿入锅翻炒,直到翻炒出汤汁,加入一小勺番茄酱、一小勺糖调味,最后加入一小勺盐继续翻炒。 4. 翻炒至西红柿软烂后,将蹄块放入一起翻炒几下,将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中,让糖和猪蹄、西红柿融合均匀。 5. 开中火继续焖煮20分钟即可关火,撒少许香菜或葱花装饰。红枣桂圆粥
用料:大米1杯、枣(干,大)10颗、桂圆(干)20颗、红糖10克、水适量。
做法 1. 桂圆干去壳,将大米和红枣提前泡软,煮起来比较省火,也比较软烂。 2. 将所有材料通通丢进锅里,煮熟就好。小炒猪皮
用料:
猪皮、朝天椒、姜、蒜。