包斑鸠做法

食材准备

斑鸠1只

葱适量

姜适量

五香粉适量

胡椒粉适量

烤肉料适量

花生油适量

白酒适量

处理步骤

将斑鸠放入清水中浸泡30分钟，然后从腹部将斑鸠剖开，背部不要切开。

将斑鸠放入盆中，加入所有的调料（包括五香粉、胡椒粉、烤肉料、花生油、白酒），充分拌匀后放入保鲜盒中，盖盖放入冰箱中腌制2个小时以上。

烤制过程

取一张锡纸，放上一只腌制好的斑鸠，在斑鸠的腹部塞上适量的葱姜。

将斑鸠包起来，烤箱220度预热5分钟，然后放入斑鸠中层，200度上下火烤30分钟，再220度烤5分钟即可。

这样，美味的包斑鸠就做好了，可以享用。