饼干做法光波炉
光波炉可以用来制作多种饼干,以下是几种不同的饼干做法:
1. 简易饼干
食材:
蛋黄6个
奶粉60g
普通面粉120g
糖24g
做法:
1. 分离蛋黄和蛋清。
2. 蛋黄中加入奶粉、面粉和糖,稍微搅成团。
3. 捏成圆团后,转移到保鲜膜里。
4. 隔着保鲜膜擀平。
5. 切成小三角形。
6. 筷子蘸些面粉,在面团上戳洞。
7. 放入光波炉高火1分钟,翻面30秒。
2. 光波炉曲奇饼干
食材:
黄油90g
低筋面粉210g
鸡蛋1个
盐一小撮
糖85g
食用油30g
牛奶20g(或用奶粉冲的)
做法:
1. 黄油软化成泥状,便于打发。