奥利奥棉花糖曲奇做法
奥利奥棉花糖曲奇的做法如下:
材料
黄油120克
红糖35克
细砂糖35克
鸡蛋液60克
低筋面粉240克
泡打粉3克
小苏打3克
盐2克
棉花糖12颗
奥利奥饼干碎10克
焦糖饼干碎10克
芝士粉15克
耐高温巧克力10克
装饰:迷你奥利奥饼干、焦糖饼干、巧克力豆、芝士饼干、芝士片
步骤
黄油室温软化 ,然后打发至蓬松,体积变大,颜色变浅。加入红糖
继续搅打,再加入细砂糖继续搅打。
鸡蛋液分3次加入,每次加入搅打至吸收再加入下一次。
筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐,翻拌均匀。
加入各种辅料:
奥利奥饼干碎、焦糖饼干碎、耐高温巧克力豆、芝士粉,混合均匀。