奥利奥棉花糖曲奇做法

奥利奥棉花糖曲奇的做法如下:

材料

黄油120克

红糖35克

细砂糖35克

鸡蛋液60克

低筋面粉240克

泡打粉3克

小苏打3克

盐2克

棉花糖12颗

奥利奥饼干碎10克

焦糖饼干碎10克

芝士粉15克

耐高温巧克力10克

装饰:迷你奥利奥饼干、焦糖饼干、巧克力豆、芝士饼干、芝士片

步骤

黄油室温软化 ,然后打发至蓬松,体积变大,颜色变浅。

加入红糖继续搅打,再加入细砂糖继续搅打。

鸡蛋液分3次加入,每次加入搅打至吸收再加入下一次。

筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐,翻拌均匀。

加入各种辅料:

奥利奥饼干碎、焦糖饼干碎、耐高温巧克力豆、芝士粉,混合均匀。