山药紫薯小饼辅食做法

山药紫薯小饼的辅食做法如下：

食材准备

山药约280克

紫薯200克

牛奶25克

低粉45克

制作方法

将山药和紫薯分别蒸熟，紫薯加入10克牛奶碾成泥状，分成20克一份，揉成圆球。

山药加入15克牛奶和低粉，搅成面絮状后揉成面团，分成30克一份，同样揉成圆球。

将山药球按扁，将紫薯球包在里面，裹上圆，再按扁，用刀在表面划上几道口子。

平底锅刷一层油，放上小饼，两面煎至金黄即可。

提示和建议

山药和紫薯一定要蒸透蒸软，这样压出来的泥才会更细腻。

面团揉的时候要均匀用力，揉到光滑不粘手为止。

煎饼的时候要小火慢煎，避免外焦里生。