老传统彩色做法
老传统彩色做法通常涉及将不同颜色的蔬菜或植物汁液融入食物中，以创造出色彩缤纷的菜肴。以下是一些具体的传统彩色做法：
彩色米干
食材：菠菜、火龙果、胡萝卜、染饭花、小红米和白米。
做法：
将菠菜、火龙果、胡萝卜榨成汁，过滤后留下汁水。
将白米磨成米浆，分别与菠菜汁、火龙果汁、胡萝卜汁混合，搅拌均匀。
使用不同颜色的米浆蒸制出不同颜色的米干。
彩色饺子
食材：中筋粉、菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、水、盐。
做法：
分别用菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁和水揉成绿色、红色、白色面团。
擀成饺子皮，包入肉馅，包成不同颜色的饺子。