四川九米饭做法

四川九米饭的做法如下：

材料

腊肉半截

腊肠一根

青豆粒

玉米粒

大米两碗

清水适量（平时煮饭的量）

生抽两勺

老抽一勺

做法步骤

准备材料

将腊肉和腊肠切成小丁备用。

大米洗净，加入清水（平时煮饭的量，2碗米饭），放入腊肉和腊肠，按煮饭键煮熟。

青豆和玉米粒提前焯水煮熟，捞出备用。

煮饭

将大米放入电饭锅中，加入适量的水，放入切好的腊肉和腊肠，按煮饭键煮熟。

拌料

将煮好的饭放入大碗中，加入焯水煮熟的青豆和玉米粒。

加入两勺生抽和一勺老抽，拌匀即可食用。

小贴士

腊肉和腊肠的切法可以根据个人喜好调整，切成小丁或片都可以。