贵妃荔枝柠檬茶做法

方法一:

准备材料

荔枝:150克(去皮去核)

柠檬:6片

绿茶:3克

果糖:30克

冰块:500克

制作步骤

用150mL热水将3g茉莉绿茶冲泡好,晾凉备用。

雪克杯中加入6颗去皮去核的荔枝,捣棒捣碎。

加入6片柠檬,再加入5粒冰块,进行暴打。

加入30mL果糖,加入150mL茉莉绿茶,加冰块至500刻度线。

扣上盖子,雪克均匀,倒入杯中即完成。

果糖做法

100g水 + 200g白砂糖,小火煮至锅边冒小泡,加入6片柠檬煮至沸腾后再继续煮几分钟,直到颜色微黄,糖浆变得浓稠关火。

煮糖浆的整个过程中都无需搅拌,避免返砂。

装入干净的容器,放入冰箱冷藏保存,放几个月都不会返砂。