素锅魁做法

素锅魁的做法如下：

准备材料

中筋面粉500克

花椒粉一小勺

盐适量

生抽适量

料酒适量

大葱适量

姜适量

和面

按照常规方法拌肉馅。

和发面，将一小块发面赶成一长片，抹上肉馅，卷起来，做成饼。

煎制

在平底锅里煎一下，使饼两面金黄。

烤制

放入烤箱内，以210度烤制20分钟左右，直到表面金黄酥脆。

这样，美味的素锅魁就制作完成了。