黑米核桃汁的做法
核桃黑米汁的做法如下：
准备材料
生核桃仁若干（根据个人口味适量）
黑米适量
黑芝麻适量（可选）
清水适量
蜂蜜或糖适量（用于调味）
处理材料
将生核桃仁放入开水中浸泡，然后取出剥去外皮。
将黑米炒熟，至有黑米香为止。
如果喜欢更丰富的口感，可以准备一些黑芝麻，同样炒熟备用。
制作过程
将处理好的核桃、黑米、黑芝麻放入搅拌机中，加入2杯或3杯清水，搅打成汁。
将打好的核桃汁倒入滤网，分离出核桃汁和核桃残渣。核桃残渣可以加入其他粮食用来做主食。
将过滤出的核桃汁放到小火上，边加热边搅拌，煮开后关火，稍稍放凉。喝的时候可以加入蜂蜜和白糖调味。
其他做法
如果使用豆浆机，可以将黑米和核桃仁放入豆浆机中，选择“热饮”的“米糊”功能，按“启动”键，待机器结束提示音后倒出即可。
另一种方法是使用破壁机，将黑米、黑豆、黑芝麻和核桃放入破壁机中，选择五谷浆模式，启动直至完成，倒入杯中即可食用。
建议
根据个人口味可以适量调整核桃和黑米的比例。
如果喜欢更细腻的口感，可以在搅拌或打浆后过滤一遍。
煮好的核桃黑米汁可以放入冰箱冷藏，冷却后饮用口感更佳。