宝宝洋葱的做法大全集

洋葱鸡蛋饼

食材：洋葱半个、胡萝卜1个、小葱3-5棵、鸡蛋2个、面粉80克、盐、食用油。

做法：

1. 将鸡蛋打入大碗，加入适量的盐、面粉、少许清水，搅拌成没有干面粉、有流动性的面糊。

2. 胡萝卜切成细丝，再用刀切小段；洋葱切成小碎丁；小葱切末。

3. 将以上食材一起放入面糊中，搅拌均匀。

4. 平底锅加热，开小火，放少许油，用勺子把面糊放入锅里，摊平，整理成圆饼状。

5. 在饼的上面撒上一些黑芝麻，烙半分钟，翻面。

6. 烙至两面焦黄时，即可出锅。

洋葱土豆饼

食材：土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、脆皮肠。

做法：

1. 土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟压成泥。

2. 青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。

3. 洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。

4. 鸡蛋打成蛋液。

5. 取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味。

6. 锅里放油，烧热后放入洋葱圈。

7. 随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。

香酥洋葱饼

食材：紫皮洋葱1个、火腿丁100克、鸡蛋1个、面粉150克、盐1勺、白胡椒粉0.5勺、植物油适量。

做法：

1. 洋葱纵向切半，沿纹理切成0.2-0.3cm薄片，注意保持根部相连。

2. 火腿切成极细的小丁。

3. 将切好的洋葱、火腿丁放入碗中，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

4. 打入鸡蛋，加入面粉，充分搅拌至所有食材裹上面糊。

5. 电饼铛预热至180度，刷一层薄油。

6. 取乒乓球大小的面糊，压扁成饼状，中火煎制，每面2-3分钟，至金黄酥脆。

这些做法不仅简单美味，而且营养丰富，适合小孩食用。你可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法尝试。