藕蓬做法
藕蓬可以通过多种方法制作，以下提供几种常见的做法：
藕蓬炒莲蓬
材料：莲藕200g、干莲子50g、糖10g、醋10ml、盐2g、酱油适量、葱适量、食用油适量、泡椒适量。
步骤：
1. 把干莲子提前泡软，煮至10分钟。
2. 莲藕洗净去皮，切成片。
3. 锅中放油爆香葱碎，下入莲藕片翻炒。
4. 加入煮熟的莲子和适量水，加入糖醋酱油盐，烧开转中火，烧至汤汁粘稠即可。
糖炒莲蓬
材料：莲藕200g、干莲子50g、糖10g、醋10ml、盐2g、酱油适量、葱适量、食用油适量、泡椒适量。
步骤：
1. 把干莲子提前泡软，煮至10分钟。
2. 莲藕洗净去皮，切成片。
3. 锅中放油爆香葱碎，下入莲藕片翻炒。
4. 加入煮熟的莲子和适量水，加入糖醋酱油盐，烧开转中火，烧至汤汁粘稠即可。