扇贝丁小白菜汤做法

扇贝丁小白菜汤的做法如下：

准备材料

干贝6只

大白菜1棵

温开水1碗

骨汤1碗

盐3克

处理干贝

干贝用清水冲洗干净。

加入温开水浸泡涨发1个小时左右。

处理白菜

选优质大白菜。

掰下菜叶，洗干净。

煮开水，下白菜，烫软。

将烫过得白菜放入砂锅中。

煮汤

加入浸泡干贝的温开水。

加入骨汤。

加入干贝丝。

大火煮开，转中小火煮20分钟左右。

加入盐调味即可。

这样，一道美味的扇贝丁小白菜汤就做好了，您可以根据个人口味调整盐的用量。