沙盐鸡的做法

沙盐鸡的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

用料 ：整鸡1只、海盐4包、焗鸡粉2包、锡纸、坤博砂锅。

步骤

砂锅用湿毛巾擦干净。

整鸡清理干净，沥干水分。

将焗鸡粉均匀的涂抹在鸡身上，肚子里也要抹，按摩一会腌制两小时。

用锡纸把整鸡包裹起来，多包几层。

把海盐放炒锅里炒到微黄。

三分之一的海盐铺在砂锅底部。

放入包裹好的鸡，再把剩下的盐盖在鸡身上。

盖好盖子放炉子上，中火5分钟转小火15分钟，关火焖10分钟。

打开盖子把鸡翻个面，再一次中火5分钟转小火15分钟关火焖10分钟。

鲜嫩可口的盐焗鸡就出炉了。

方法二：