白胡瓜做法

白胡瓜（也称为黄瓜）可以通过多种方法制作，以下是一些常见的做法：

清炒胡瓜

胡瓜削皮后切片。

锅中加油，放入葱蒜煸香。

加入胡瓜片，翻炒后加入料酒和鸡精，炒熟即可出锅。

蒜蓉炒胡瓜

胡瓜洗净削皮后切片。

锅中加油，放入蒜蓉翻炒出香味。

加入胡瓜片，翻炒均匀，加盐调味后出锅。

清炒胡瓜（简易版）

胡瓜洗净去皮，切小块。

热油，下蒜翻炒出香味，加入胡瓜翻炒，加适量水稍微煮一下，加盐调味后出锅。

白瓜咸蛋粉丝汤

白瓜削皮洗净，切片。

咸蛋煮熟去壳切厚片。

紫菜浸透洗净，粉丝浸泡至软。

煮沸清水，放入白瓜和姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。