三个土豆做法

土豆丸子

食材准备

土豆 3个

面粉 50克

鸡蛋 1个

盐、胡椒粉 适量

小葱 1根

油 适量（用于炸制）

制作步骤：

1. 将土豆去皮切块，放入沸水中煮15-20分钟，直到用筷子轻轻扎入土豆就能轻松穿过。

2. 煮熟的土豆捞出沥干水分，趁热用勺子将土豆压成土豆泥。

3. 在土豆泥中打入一个鸡蛋，并加入面粉，搅拌均匀。

4. 将切碎的小葱末加入其中，搅拌均匀，直到所有食材都充分混合。

5. 用手将土豆泥搓成大小均匀的丸子，搓好的丸子放置一旁备用。