宝宝辅食淡水鱼做法

宝宝辅食中淡水鱼的做法有很多种,以下是一些适合宝宝食用的淡水鱼做法:

清蒸鱼

原料:鱼肉、姜片、葱段、盐。

做法:将鱼肉洗净,加入姜片和葱段,蒸10-15分钟,出锅前加少许盐调味。

煮鱼汤

原料:鱼肉、蔬菜(如冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等)、姜片、盐。

做法:将鱼肉和蔬菜一起放入锅中煮至熟烂,最后加盐调味。

鱼丸

原料:鱼肉、蛋清、盐。

做法:将鱼肉剁细,加蛋清和盐调成茸,揉成丸子,逐个下锅内煮熟,最后加少许精盐和葱花。

番茄鱼

原料:鱼肉(如黑鱼、草鱼或鲈鱼)、番茄、姜片、料酒、盐、胡椒粉、蛋清和生粉。

做法:将鱼肉切片后加盐、胡椒粉、葱姜水和料酒抓匀,再加蛋清和生粉抓匀腌制片刻。番茄炒烂出汁后倒入开水,加盐、味精和胡椒粉调味,最后将鱼片烫熟。

烧鳗鱼片

原料:鳗鱼、青酒、酱油、蜂蜜、冰糖、话梅、清水。