一只鸡怎么做法好吃

葱油焖鸡

食材

鸡一只

盐

生抽

老抽

小葱

洋葱

姜片

做法步骤

1. 首先把鸡皮用开水烫紧实，以便更好地上色，然后在鸡身上均匀涂抹盐、生抽、老抽，腌制1小时；

2. 准备配料，将小葱、洋葱、姜片放在电饭煲内胆打底，把腌制好的鸡和剩余的料汁倒进去，不用加水，直接放入电饭煲，按下煮饭键煮半小时左右，煮的时候就能闻到香气扑鼻了；

3. 煮好后，将锅中的汁水倒出备用，把鸡肉切块装盘，再将汁水均匀地淋在鸡肉上就可以开吃了。

这样做的葱油焖鸡鸡肉超香超嫩滑，真是让人回味无穷!