丘槐的做法

蒸槐花

摘好的槐花泡在淡盐水里十分钟，清洗干净，晾干。

加入适量的五香粉、盐、食用油，搅拌均匀。

分次加入面粉，使每一朵槐花上都拌上面粉。

上锅蒸十分钟左右，蒸的同时切一些葱花备用。

调制蒜汁，蒜末加入香油、酱油、醋，可以加入一点辣椒油。

香煎槐花蛋饼

新鲜的槐花洗净，加入一个鸡蛋、适量面粉、适量盐、水搅拌均匀。

平底锅刷一层食用油，小火，把调好的面糊放入锅中煎至两面金黄即可。

清炒槐花

槐花洗净，锅内加少量油烧热，倒入槐花快速煸炒。

加入适量盐和醋翻炒，出锅装盘。

凉拌槐花

槐花焯水后过凉并沥干水分。