荔枝露做法

荔枝露有多种做法,以下提供几种常见的制作方法:

酒酿荔枝露

材料:荔枝250克,酒酿适量,桂花适量。

步骤

1. 自制酒酿。

2. 荔枝去皮去核,切成半只。

3. 荔枝和酒酿放在一起拌和后装瓶。

4. 半天后倒出汁。

杨梅荔枝露

材料:杨梅1000克,荔枝300克,香水柠檬1/4个,冰糖100克,盐适量。

步骤

1. 杨梅用盐水浸泡30分钟。

2. 泡好的杨梅放入锅中加纯净水和冰糖。

3. 杨梅水开后再煮20分钟,加入去核的荔枝3分钟后关火。

4. 盛入盘中,加入柠檬片,晾凉即可。放入冰箱口感更加好。